楽ちん食材

オーマイの冷凍パスタを主婦がストックし続ける理由。もう他の冷凍パスタは食べれない!

こんにちは。 おこまです。 最近の冷凍食品は本当においしいものが多くなりました。 なかでも、おこまがハマっているのが冷凍パスタ。 主婦のおこまの密かな楽しみ。 こいつはなかなかやってくれる。 今回は「この冷凍パスタをあなどるなかれ!」のおはなし…

メープルシロップよりメープルシュガーがおすすめ。めんどくさがり屋の食品管理術。

こんにちは。 おこまです。 パンケーキにバターをのせて、シロップたっぷりかけて食べる至福の時間。 あんなにおいしいものどうやって作られたんですか! というぐらい我が家はパンケーキが大好き。 その中で必需品なのがメープルシロップ。 でも、実はメー…

里芋はめんどくさくない!冷凍里芋の上手な使い方。

こんにちは。 おこまです。 わたしはじゃがいも料理が苦手です。 苦手というか、めんどくさくて好きでない。 でも、我が家はイモ系の食材が大好物! なかでもじゃがいもに続いて難敵のイモが一人いる。 彼の名は里芋。 というわけで、「里芋が一番簡単かも」…

カレーが苦手な理由。主婦だけど定番カレーはほとんど作らない。

こんにちは。 おこまです。 おこまはカレーが苦手。 主婦・主夫にとって、とっても楽ちんでおいしくこどもも喜ぶ最高のメニューなはずなのに、我が家では年に数回しか作りません。 なぜカレーが苦手なのか。 今回は「苦手な理由をあらためてまとめてみた」の…

炊き込みご飯をグレードアップせよ!めんどくさがり屋の楽ちんご飯。

こんにちは。 おこまです。 おこまは、とにかくめんどくさがり屋。 主婦ですが、ご飯作るのがめんどくさくなる事だってあります。 そんなときに我が家で作られるのが炊き込みご飯。 でも、コレ。 普通の炊き込みご飯と侮るなかれ。 今回は「炭水化物もタンパ…

じゃがいも料理はめんどくさい。なにがめんどくさいのかまとめてみた!

こんにちは。 おこまです。 料理の中で、家族にもっとも支持されるもの。 それは じゃがいも料理。 こどもも大人も大好きな一品ですよね! でも じゃがいも料理って意外にめんどくさい。 というわけで、「じゃがいも料理はめんどくさいのよ!」のおはなし。 …

ひき肉パラパラ冷凍の素晴らしさ。バラ凍結商品にどっぷりはまる。

こんにちは。 おこまです。 つい先日、毎週欠かさず注文をしていた【co-opdeli】 を忘れてしまいました。 困ったので、スーパーで買い物をし段ボール抱えて帰宅。 その週は、生協でない商品を利用することとなりました。 ところが、実際に調理を始めると、あ…

なぜ子供は野菜が嫌いなのか?子供にとって野菜は未知の食べ物だ!

こんにちは。 おこまです。 お子さん人参好きですか? 我が家の子たちは人参大好き。 人参だけは食べれる。 それは多分おおばあちゃんのおかげ。 というわけで、「野菜はこどもにとって未確認物体」のおはなし。 おおばあちゃんの人参 そもそも野菜がどんな…

塩麹にレシピはいらない!めんどくさがり屋の楽ちん料理術。

こんにちは。 おこまです。 おうちに常備されている調味料といえば さしすせそ の砂糖・塩・酢・醤油・味噌。 ですが、おこまのうちではこれにあと1品プラス。 単品でも使えるし、とにかく便利。 めんつゆ? それも便利ですよね! でも違う。 というわけで…

さつまいもは楽ちん簡単万能食材!常備するべきストック食材。

こんにちは。 おこまです。 我が家の冷蔵庫、冷凍庫、お菓子箱の中には、絶対に欠かせないものが入っています。 それはさつまいも。 旦那さん以外、全員さつまいもが好き。 「食物繊維が多く便秘にとってもいい」なんて話も聞きますが、我が家はそんな健康ウ…

きゅうりの大量消費と冷凍保存術!ちょっとした工夫でおいしくできる。

こんにちは。 おこまです。 夏になると、田舎のおおばあちゃんや親戚・知人・友人から大量のきゅうりをもらいます。 きゅうりをたくさんもらって困る。 と、思ってたのは数年前まで。 現在我が家では、大量のきゅうりがむしろありがたい! というわけで、今…

ピーナッツバターを落花生好き千葉県民がすすめる。調味料としても使ってほしい一品。

こんにちは。 おこまです。 パンにぬるジャムといったら、イチゴジャム、ブルベリージャムなどいろいろ。 でも、我が家のジャム絶対王者は別にいる。 それは「ピーナッツバター」。 しかもある商品超限定! というわけで、「我が家のジャム王者」のおはなし…

朝食は簡単ピザトーストで献立は考えない!主婦は朝楽したい。

こんにちは。 おこまです。 我が家の朝は、基本ご飯。 でも、旦那さんがいないとき子供たちからの圧倒的リクエストはパン。 イチゴジャムやバターを塗ってささっと簡単に終わらせたいとこですが、これだとどうしても給食の時間大分前にお腹が空く。 少しでも…

魚が生臭い!海っ子が魚を買うときに気をつけていること。

こんにちは。 おこまです。 おこまは、とある海辺の町育ち。 実家では、毎日のように魚料理が出されていました。 だから、魚料理にはうるさい。 ごめんなさい!生臭い魚とか無理です! それでも魚が食べたくなる生まれ持った切実な欲求。 そんなおこまが実践…

コロッケはめんどくさい!スコップ料理で簡単節約楽ちん術。

こんにちは。 おこまです。 コロッケ。 じゃがいも茹でてマッシュして、パン粉つけて、揚げてますか? おこまは基本しません。 コロッケは、もはや揚げるものでなくなりつつある我が家。 楽ちんらぼ主任研究者であるおこまが、強く推す料理。 今回は、「スコ…

野菜嫌いのための万能野菜ポタージュの素。これさえあれば、野菜は不要?

こんにちは。 おこまです。 おこまのこどもたちは野菜が嫌い。 え? お宅も? そんなときどうしてるんですか!? すごく知りたいです! その代わりといってはなんですが、我が家の野菜嫌いの裏ワザレシピをご紹介。 というわけで「野菜嫌いにはこれを食べさ…