こんにちは。 おこまです。 まだまだ料理初心者だったころ。 はじめて調理器具を買い、はじめて味噌汁を作った。 ああ、懐かしい。 と、ともに、恐怖を感じる事件が勃発。 それは一体！？ というわけで、今回は「おたまどろどろ事件」。 そのおたま融けるよ …

こんにちは。 おこまです。 鍋料理って楽ちんですよね。 調理鍋＋盛り付け調理器具＋盛り付け皿という過程をとらないので、洗い物がダントツに少ない料理だと思います。 そしてそのままテーブルに出すことができる。 洗い物を気にして料理をすることはないけ…

こんにちは。 おこまです。 おこまは、料理が好きです。 その影響を与えてくれたのが、小学生のころに出会ったある本。 あまりにも好き過ぎて、小学校１年生にしてお年玉を全部その本につぎ込むという荒業を繰り出すほど。 現在もカバーこそ傷んでしまいまし…

こんにちは。 おこまです。 コロッケ。 じゃがいも茹でてマッシュして、パン粉つけて、揚げてますか？ おこまは基本しません。 コロッケは、もはや揚げるものでなくなりつつある我が家。 楽ちんらぼ主任研究者であるおこまが、強く推す料理。 今回は、「スコ…

こんにちは。 おこまです。 こども冬の防寒対策、どうしていますか？ こどもは普段から汗っかき、あんまり着せすぎるのも良くない。 かといって、薄着過ぎるのも寒いかも。 あ～困った。 さてはて迷う。 というわけで、「こどもの冬の防寒対策」のおはなし。…